美味的粽子
廣記糖水鋪
柔軟彈牙的土司
面包和湯
魚堂咖喱
受訪者供圖
本報記者 歐云霄
在渝北,除了浪漫的紫薇路,還有一條同樣雅致有趣的尚品路,它位于龍塔街道龍頭寺社區,這條路上隱藏著一些寶藏店鋪,家家精品,各有特色。趁著秋日好時光,漫步尚品路,一家一家逛過去,你一定能找到屬于你的那家店。
面包和湯:
溫軟舒服的味道
開在路邊的面包和湯很好找,店內的布局裝修也與店名一樣,簡潔切題,日式風格,清新明亮,細節之處又有幾絲精致。
最愛暖白色的吊燈、純白色的墻壁,將整個空間襯托得干凈,在此處品嘗美味,讓人心生期待。
特色是湯種吐司,柔軟,有韌性、彈牙。綿沙的紅豆,甜度適中,不會像吃銅鑼燒那樣需要配著白水綜合口味。一口接一口,不自覺地味蕾和胃都得到了極大滿足。
店主和媽媽一起開了這家店,店主在后廚工作,媽媽在前廳招呼:手里一刻未停地切著吐司片,有些是已預定了的,期間來往了多位熟客,與媽媽親近地打招呼、話家常。
一顰一笑間,一言一語中,少了生澀、客套,多了隨意與人情。這不就是那些電影所描繪的街角面包店里的情節嗎?
廣記糖水鋪:
平價糖水美味健康
這是一家超級好喝又平價的糖水鋪。店內的糖水每杯6元,就算一口氣買很多杯也不肉疼。再加上老板主打真材實料,原汁原味,讓人很難不愛。
店內的糖水每天新鮮熬制,現做現賣,全程自助式,你只需選上你喜歡的,直接掃碼付款就行。因為是新鮮熬制,可以0—6攝氏度冷藏保持2天。店主堅持“0添加劑、0防腐劑、0增味劑”,美味又健康。
店內有幾款明星產品頗受大家青睞:杏皮茶、竹蔗茅根水、陳皮綠豆沙、椰奶芋融露、阿嫲芝麻糊、杏仁奶露。其中,杏皮茶是新鮮熬制的杏皮水制作,每日限量供應,冷藏后酸酸甜甜的口感讓人心曠神怡。陳皮綠豆沙,綠豆綿密,又有陳皮的獨特香氣,是店內的暢銷款,具有降血壓、排毒增強脾胃的功能。
王老太粽子鋪:
老店老味的幸福妥帖
這是一家正兒八經賣了幾十年粽子的老字號。店頭賣的主打產品肯定是粽子,一共有6種。其他就是重慶最傳統的小吃,芝麻糊、擔擔面、酥肉,都是些從小吃到大的味道。
每一個粽子都是現點現蒸,端上來已經剝好了,不會粘手。白粽子裹白糖黃豆面吃,糯米顆顆分明又可以拉絲,經典味道。咸蛋黃肉粽咸淡很合適,肉顆分明,大坨還不柴,咸蛋黃油浸得翻砂,肉香混合著清新的粽葉香,油而不膩,一口氣吃半個,愛了。
紅豆湯入口綿密,熬得細細稠稠的,超級絲滑,像紅豆味道的芝麻糊,糖放得不多,喝起不膩。一餐下來,胃里面是那種熨帖的飽腹感,我想這就是老味道永遠都給人帶來幸福感的原因吧。
魚堂咖喱:
“干飯人”的快樂地
兩個美女姐姐經營的小店,裝修日系復古,滿墻的海報,吧臺還有很多小手辦,比較適合喜歡日系或者動漫的朋友。
他家是咖喱專門店,不得不說咖喱是真的正宗,很多人比較喜歡他家咖喱的口味,很濃郁很香,點個魚丸和雞塊,讓雞塊在咖喱里面泡一下,簡直一絕。魚丸是新鮮魚肉捶的,真材實料看得見。他們家的菜品都是當天現做,上午是熬咖喱時段,中午下午客人就比較多。
另外,他家米飯是可以免費加的,咖喱又很開胃下飯,太適合“干飯人”了。
silim咖啡店:
咖啡+萌寵的溫馨時光
“自尊自愛,自由自在?!边@是放在吧臺的小卡片,店內主打咖啡和簡餐、酸奶也很好喝。店鋪的白咖色調簡約清爽,出片率超高,還有店寵“可樂”和“芝麻”,一點都不怕生。兩只店寵加菲貓慵懶十足,“芝麻”還會像個店員一樣過來跟每位客人打招呼。
既然是咖啡店,不得不提他家的招牌拿鐵,在秋日暖陽下來一杯溫熱濃醇的拿鐵咖啡,非常愜意。
另一款冰拿鐵在重慶茶拿鐵排行榜上也有名。優選錫蘭紅茶,整體口感醇厚清香,搭配冰塊清涼感十足。走復古路線的錫蘭紅茶拿鐵端在手里質感一下就上來了,微微苦澀中夾帶著一抹茶香,回味悠揚唇齒留香,愛好這口的小伙伴不要錯過。
這里的簡餐精致又美味:厚蛋牛油果貝果、蟹柳三明治等,還有脆脆咸蛋黃、百香果、石榴巧克力等超多口味的酸奶碗,每一款都很好吃!